Jose Evangelista de Castro

23/12/1947 Santo Antonio da Platina / PR / Brasil

A infância dura, marcada pela necessidade de trabalhar para ajudar no sustento da família. O primeiro contato com açougue no estabelecimento da família. A ida para São Paulo, escondido dos pais, para tentar a sorte em uma dupla sertaneja e a participação em programas de televisão. A decisão de trabalhar como açougueiro e a abertura de seu próprio negócio no bairro da Lapa, onde prosperou e se mantém atuante. As transformações ocorridas no comércio de carnes, desde que iniciou na profissão, os avanços com relação à conservação dos produtos e as mudanças nos hábitos de consumo.

Depoimento completo

Retrato - Jose Evangelista de Castro, São Paulo, SP , 2011

Aniversário de 1 ano do filho, São Paulo, SP , 1990

Jose e a esposa, São Paulo, SP , 1978

Jose em frente ao açougue, São Paulo, SP , 1980

Jose em seu Buffet, São Paulo, SP , 1992

Jose em seu açougue, São Paulo, SP , 1979


Memórias do Comércio (234) São Paulo (121) transformações no comércio (24) costumes (82) anos 70 (5) anos 80 (8) anos 90 (4) Produtos alimentícios e bebidas (60) curiosidades (106) Carnes peixes e ovos (6)